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發黃的西蘭花還能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-08 02:08:40

發黃的西蘭花還能吃嗎?發黃的西蘭花還能吃有部分西蘭花已經變黃,讓人感覺質量已經不好了,其實,變黃的西蘭花,在口感、營養上都沒有太大的變化,不影響食用,現在小編就來說說關于發黃的西蘭花還能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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發黃的西蘭花還能吃嗎

發黃的西蘭花還能吃。

有部分西蘭花已經變黃,讓人感覺質量已經不好了,其實,變黃的西蘭花,在口感、營養上都沒有太大的變化,不影響食用。

西蘭花花球變黃,主要是因保存時間過長,其葉綠素中含有的鎂離子流失影響的。但這樣的西蘭花,口感和營養價值變化不大,可正常食用,像菠菜、芹菜等也都有此現象。

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