老幹媽茄子怎麼弄?用料:茄子450g、老幹媽醬3勺、紅辣椒适量、油适量、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于老幹媽茄子怎麼弄?接下來我們就一起去研究一下吧!
老幹媽茄子怎麼弄
用料:茄子450g、老幹媽醬3勺、紅辣椒适量、油适量、鹽适量。
茄子切成塊後加蓋放入微波爐中高火打上五分鐘;
燒熱鍋,放入少許油,下入蒜瓣和紅辣椒煸炒,爆香後加入老幹媽翻炒均勻;
再放入微波過的茄子,翻炒幾下後加入鹽調味。
最後盛入盤中,表面放上香菜葉裝飾。
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