俗話說：燃氣竈選得好，做飯沒煩惱。可見，燃氣竈的選擇可馬虎不得。但現在市場上，燃氣竈的種類五花八門不說，價格差距還不小。便宜的也就四五百，但貴的卻是五六千，甚至上萬。

而此時，絕大部分人都會抱着“一分錢一分貨”的心态，認為價高質量也就好。理論上是如此，但也沒必要非要買貴的。畢竟千元以内的燃氣竈，也能滿足我們日常的做飯需求。

況且，燃氣竈本來也不是什麼科技含量很高的家電，那些好幾千的燃氣竈可能也和七八百的相差不大。因此，價格隻是燃氣竈的參考指标，而決定性指标主要還是以下幾個方面：

1、面闆

目前，燃氣竈面闆主流的材質為鋼化玻璃、不鏽鋼。

幾百塊的燃氣竈，基本上都是不鏽鋼面闆。但由于它不易打理、容易留下刮痕，美觀性稍差，勸退了不少人。但實際上，它耐腐蝕、耐高溫，很适合追求性價比的人群。

千元以上的燃氣竈，大多采用了鋼化玻璃面闆。主要在于它打理方便、顔值高。而且，它相比不鏽鋼面闆，耐熱性更好，更不容易被燙傷。

但要注意，高溫情況下，鋼化玻璃都存在自爆的風險。因此，若采用鋼化玻璃面闆一定做好防爆處理。

此外，那些低價就能買到鋼化玻璃面闆的燃氣竈，往往厚度和強度都不好，自爆風險很大，盡量别買。

2、爐頭

爐頭材質沒選對，後期很容易生鏽。現在，常見的爐頭材質主要有三種，即全銅、鑄鐵以及鋁合金。

最不建議選鑄鐵爐頭，雖說耐高溫性能好，但不耐腐蝕，用一段時間就會生鏽。

追求性價比的，建議選鋁合金，雖說耐高溫性稍遜鑄鐵材質，但不會存在生鏽的問題。

鋁合金

而預算充足的，最好買全銅爐頭，耐腐蝕性和耐高溫性都優秀，耐用性也更好。

但要注意，同樣是銅火蓋，價格差異卻不少。主要在于它們的含銅量不同，含銅量越高，自然價格越貴。在選購時，最好選57或59銅火蓋。

3、爐架

主要分為聚能環和非聚能環爐架。最好不選非聚能環爐架，選聚能環爐架。火焰集中性更強，熱量利用率更高，燃氣竈節能效果與防滑性都更好。

4、能效等級

衆所周知，能效等級越高，節能效果也就越好。而對于燃氣竈來說，能效越高，火焰就更為集中、穩定，自然加熱效率就更高。

而能效越低，不僅加熱效率慢，而且鍋底邊角很容易被熏黑，特别影響美感。因此，在選購時最好選一級能效。

此外，要想燃氣竈的節能效果更好，最好還要升級火蓋的出火孔和背後的管道出氣邏輯。

5、點火方式

主要分為壓電陶瓷式、電子脈沖式兩種。

最好不選壓電陶瓷式，點火慢不說，火焰還不穩定，使用感不好。而電子脈沖式就不存在這樣的問題，使用更省心。

電子脈沖式

電子脈沖式點火還分為普通脈沖與全自動脈沖兩種。建議選全自動脈沖，無需手動開合按鈕，點火效率也更高。

此外，還需注意以下兩點：

1、燃氣竈電池的壽命不容忽視，選購前最好問清楚商家電池的壽命。通常來說，好的電池用個七八年都不成問題；而差的電池，可能三四個月就得換。

2、燃氣竈的火力不是越大越好，既要考慮炒菜習慣，還要兼顧耗能量。

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