北極蝦頭能吃嗎?北極蝦的蝦頭可以吃北極蝦“黑頭”現象是一種正常現象,并非質量問題,食用後也不會對人體産生危害,我來為大家科普一下關于北極蝦頭能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
北極蝦的蝦頭可以吃。
北極蝦“黑頭”現象是一種正常現象,并非質量問題,食用後也不會對人體産生危害。
野生北極蝦生活在大洋深處,以捕捉深海的浮遊動物為生,而這些浮遊動物因為生長在海底,常年不見陽光,本來就是褐色或黑色的,野生北極蝦捕食了這些浮遊動物後,頭部(即胃部)就會呈現出隐隐約約的褐色或黑色,特别是在其吃飽的時候,“黑頭”現象會更加明顯一些。人們在打撈北極蝦的時候,用大拖網一次将蝦從海底拉上來,大氣壓的突然變化可能導緻胃破裂,這樣一來蝦吃進去的本來不太明顯的黑色胃含物就顯現出來,看起來頭部就會發黑。
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