初春遵循“少酸多甜”，要吃這4種“甜味”食物，健脾養胃
初春乍暖還寒，天氣也是忽冷忽熱，早晚的天氣還是比較的清涼，南方還好，尤其是北方這個時候要及時地添衣物防寒保暖。除了要多添衣以外最重要的還是要從飲食上調理身體，少吃辛辣油膩，酸口的食物，而是要多吃一些甜味十足的食物。
1、山藥
【菜名】：桂花紫薯山藥糕
【烹饪步驟】：
1、我們先來将食材準備好，把山藥皮去掉，紫薯的皮也去掉。
2、 把山藥紫薯分别切成小塊，分别放進兩個小碗裡面。蒸鍋裡面倒入适量的水燒開，然後将紫薯和山藥放上去，蒸個20分鐘左右，全程大火。
3、 把蒸好了的山藥取出來以後，加上适當的蜂蜜，再用勺子壓成泥。
4、 紫薯也是同樣用勺子壓成泥，因為紫薯本身就有一定的甜味，不需要再加入這個甜味的調味品了。
5、最後我們再将紫薯和山藥分别分成20克一個的小圓子。将紫薯泥放進模具裡面再用勺子壓一下，将模具反過來壓到底兒，推出來即可。
2、南瓜
【菜名】：芝心南瓜餅
【烹饪步驟】：
1、把南瓜的皮去掉了以後再去讓清洗幹淨以後切成片，把南瓜再放進盤子裡面隔水蒸熟。
2、 再将蒸熟了的南瓜從蒸鍋裡面取出來，放在一個大一點的盆子裡面，用勺子壓成南瓜泥，再加入少量的糖攪拌均勻。
3、 随後我們再加入适量的糯米粉，用筷子給攪拌成絮狀。
4、 揉成個面團，然後再分成20克左右一個小圓子。把芝士片切成碎片準備好。
5、取出來一個做好的南瓜糯米球壓扁，然後在中間放上芝士碎，再次剝好桂圓，壓成餅狀。
6、 把南瓜餅都做好了以後，電餅稱郁熱，在上面刷上食用油，把做好的芝士南瓜餅放進去裡面，上次以後翻面等兩面都煎到金黃即可。
3、胡蘿蔔
【菜名】：粉蒸胡蘿蔔
【烹饪步驟】：
1、我們現在将胡蘿蔔準備好，然後給胡蘿蔔插成絲了。
2、 然後我們再将玉米粉和少量的鹽倒進去。
3、 攪拌至沒有幹粉，胡蘿蔔絲都均勻地裹滿玉米粉。
4、 然後我們再放進鍋裡面燒開水，蒸個15分鐘左右即可。
4、馬蹄
【菜名】：冰糖枸杞蒸馬蹄
【烹饪步驟】：
1、我們先來将馬蹄洗幹淨了以後去皮，然後沖洗幹淨，放進淡鹽水裡面浸泡個幾分鐘左右。
2、 把浸泡好了的馬蹄瀝幹水分以後放在小碗裡面，依次加入冰糖，枸杞。
3、 我們在把馬蹄放進蒸鍋裡面用大火燒熱了以後改成中火蒸15分鐘左右。
4、 把蒸好了的馬蹄取出來以後，稍微放涼在使用之前淋上糖桂花就可以了。
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