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食材:大雞腿3個(約400克)、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋。
大雞腿剔去骨頭。
加入15克烤肉料。
再加15克清水拌勻後冷藏腌12小時以上。
烤盤裡墊錫紙灑少許水,将腌好的雞腿肉擺在烤網上。
烤箱預熱200度,中層烘烤35-40分鐘。
烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜。
再烤15分鐘再刷一層蜂蜜,共刷兩次蜂蜜,最後烤熟即可。
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