山楂與牛奶或豆漿可以同時吃嗎?山楂和豆漿或豆漿不能一起吃 山楂檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶或豆漿同吃因為水果中都含有豐富的果酸,與牛奶(豆漿)同吃後,牛奶或豆漿中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶(豆漿)一小時以後再吃 ,我來為大家講解一下關于山楂與牛奶或豆漿可以同時吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
山楂和豆漿或豆漿不能一起吃。
山楂檸檬等含酸較多的水果不能和牛奶或豆漿同吃。因為水果中都含有豐富的果酸,與牛奶(豆漿)同吃後,牛奶或豆漿中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶(豆漿)一小時以後再吃。
山楂與海味不能一起吃。
一般海味,除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂中含有鞣酸,若混合使用會引起生化反應,形成鞣酸蛋白。這種物質對胃腸裡的食物有收斂的作用,易形成便秘,增加腸内有毒物質,引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
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