吃野菜注意事項?一些野菜需要浸泡,如山藥、山蒜等如果不經浸泡,食用後易出現周身不适,今天小編就來聊一聊關于吃野菜注意事項?接下來我們就一起去研究一下吧!
一些野菜需要浸泡,如山藥、山蒜等。如果不經浸泡,食用後易出現周身不适。
樹上的野菜如刺嫩芽、榆樹錢等不宜炒着吃。這類野菜更适宜蒸吃或做醬吃。
久放的野菜不能吃。野菜最好是現采現吃,久放的野菜不但不新鮮,而且營養成分大大減少。
苦味野菜不宜多食。苦味野菜味苦性涼,有解毒敗火作用,但過量食用可損傷脾胃。
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