不知不覺間，夏季已然來臨。各種的冰冰涼涼的美食，已經在腦海中浮現了出來，冰鎮西瓜，冰淇淩、炒酸奶等等，有些迫不及待了呢。吃上一口，冰冰涼，瞬間感覺清爽無比。

但随着而來的，還有炎熱天氣帶來的困擾。好在我的姐姐告訴我她的秘訣，将生姜和紅棗搭配在一起吃，營養又美味。效果還挺明顯的，紅棗和生姜的完美搭配，太适合夏天了。

接下來，我來跟大家分享兩者的幾種簡單做法，看看你了解多少呢？

姜棗茶

姜棗茶，選用的是生姜和紅棗作為主要的食材。對于不喜歡姜味道的人，也是很友好的，喝起來沒有一絲絲的姜味。茶的顔色呈現為淡黃色，沒事的時候，喝上兩口，微甜中帶有着特殊的味道。

食材：姜、紅棗、枸杞、紅糖

做法：

1、将紅棗洗淨之後，把核給去掉，并剪成小塊狀備用。并把生姜切成片，在拍打松，這樣可以更加地出味。

2、鍋中加入适量的清水，并下入紅棗、生姜和枸杞，一定要涼水下鍋煮，姜味不會那麼的濃。蓋上鍋蓋，用大火煮開之後，在轉為小火慢炖，煮個二十分鐘左右，在加入适量的紅糖，在煮上三兩分鐘，這樣一款姜棗茶就做好了。

姜棗膏

姜棗膏是一道很不錯的美味佳肴，想喝的話，取出來一些，用開水進行沖泡就好了，超級的方便。做上一次，足夠你喝上很長一段時間了。隻需要簡單的幾步，就可以得到一款美味的姜棗膏啦，千萬不能錯過喲！

食材：紅棗、生姜、紅糖

做法：

1、首先要做的就是将紅棗洗淨，去掉棗核。可以在切得更小一些，一會煮的時候會更容易爛，減少煮制的時間。

2、鍋中加入大量的清水和切好了的紅棗，煮到紅棗變爛，然後就是過濾，為的就是将紅棗皮給過濾掉。

3、把需要的姜洗淨，并去皮後切成塊狀。這裡要記住了，姜一定要去皮，不然的話姜汁裡面會有很多的小皮屑，影響口感。

4、把切好的姜塊倒入榨汁機内，榨出汁。

5、剩下的姜渣加入少量的清水，煮開之後，過濾掉姜渣，剩下的姜水還可以用，避免了浪費。

6、然後就是将我們的姜汁、紅棗、姜水，一起倒入鍋中煮，先用大火煮開，之後再轉為小火慢熬。

7、等到熬至出現黏稠的時候，加入紅糖，不斷地攪拌，防止出現粘鍋的情況。做起來還挺費時間的，需要幾個小時才能完成。弄好後的姜棗膏裝入玻璃罐中進行保存。

紅棗生姜炒米茶

紅棗生姜炒米茶，做法也比較的簡單，還易于保存，想喝的時候，泡上一些，十分的方便。口感微甜，對于各個年齡段的人都是适合的。

食材：大米、紅棗、姜

做法：

1、将紅棗洗淨去核之後，切成小碎塊，姜洗淨之後，切成碎末進行備用。

2、将所需要的大米洗淨，放入鍋中不停地進行翻炒，将大米的水分全部都炒幹之後，再加入切好的紅棗和生姜。

3、不停地進行翻炒，炒到變色就可以出鍋了，現在外面放涼，之後再裝入到密封罐中。也可以用小袋子分開裝好，喝的時候直接拿出袋子，打開用熱水沖泡就可以了。

好啦，朋友們，今天的分享到這裡就結束了，大家比較喜歡哪一種呢？可以做來嘗嘗，味道還是很不錯的，适合夏天喝。

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