對于邯鄲的印象，或許很多人起初跟我一樣都是因為“邯鄲學步”這個成語，其實邯鄲除了成語出名之外，這裡的美食同樣帶着濃濃的地方風味。尤其是作為一名南方人來到這裡，品嘗過的這5種美食更是讓我記憶猶新。如果你是第一次來邯鄲旅行的話，那麼這幾種小吃同樣值得打卡。

第1-2道小吃--臨漳羊湯和燒餅

到了邯鄲後，首先一定要試試當地特色的羊湯，羊湯中又以臨漳的最為著名。在邯鄲城内臨漳羊湯的店鋪不少，馬且停跟着朋友來到了學步橋不遠處的臨漳羊湯店。

據老闆介紹說他們家的羊湯都是用大鍋熬煮，因此煮出來的湯底更濃郁。相比西安30元一碗的羊湯，邯鄲的羊湯可謂是性價比極高，13塊錢就可以喝上一碗，并且份量更足。羊雜的份量幾乎達到了半碗左右，湯底可以免費續，所以基本上一碗羊湯就可以當晚餐。

臨漳的羊湯相對來說比較淡口，保留了比較原始的味道，當然如果覺得太淡的話，那麼老闆還會給你一碟鹽，鹹淡自己掌握就好。如果覺得一碗湯不夠飽的話，那麼一定要再點上2個燒餅。圓圓的燒餅看起來更很多地方的類似，但是裡面卻夾着胡椒和芝麻，所以吃起來味道有些鹹香，并且金黃的表皮吃起來多了幾分松脆感，這種燒餅同樣1塊錢1個，買5個還送2個。

第3道小吃--邯鄲拉面

或許說到拉面，很多人想到的就是蘭州拉面，但其實蘭州拉面在邯鄲的地位并不高，因此街頭基本上看不到蘭州拉面的招牌，相反另一種當地的南沿村拉面卻幾乎占據了邯鄲的街頭巷尾。

據說南沿村拉面在邯鄲的曆史有着百餘年之久，整個拉面的制作過程并不難，并且不會加入任何添加劑。當然澆頭和配料才是南沿村拉面的關鍵，本地的豆瓣醬搭配羊肉或牛肉和着十幾味中草藥炒制而成。因此這裡的拉面口感吃起來就、湯鮮美、肉酥爛并且帶着濃濃的豆瓣醬味道，也算是獨特的風味。

第4道小吃--酥魚

原本對于這道小吃的了解并不多，隻不過當我來到廣府城的時候看到當地人給我推薦這一道小吃，讓我一定要試試。在他們熱情的邀請下，我就點了一份酥魚。

邯鄲的酥魚特色之處就在于廚師将這裡的魚處理得連骨頭都酥爛，因此吃的時候可以直接入口。加之魚骨是磷、鈣最多的物質，所以多吃對于身體非常有利。

第5道小吃--煎豬血

一般來說我個人對于豬内髒都是拒絕的，但是到了邯鄲後朋友推薦我一定要試試當地的煎灌腸和煎血，于是花了5塊錢點了一份混合裝的。雖然并不是什麼高級的食材，可是通過了煎的處理方式之後，讓我這個不吃豬血的人都可以接受這種味道，并且入口的味道讓我難忘。

除了以上提到的5種小吃之外，其實在邯鄲還藏着不少特色的美食，像涼粉、涼皮、驢肉香腸、包子、荞麥灌腸、焖子等都是來邯鄲不可錯過的風味小吃。那麼你以前來過邯鄲嗎？最喜歡這裡的什麼小吃，可以留言分享？（作者：馬且停，人生在于行走，旅途需要記錄！）

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