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粘耗子的做法

生活更新时间:2024-12-04 17:44:39

粘耗子的做法?用料：糯米粉250克,白糖25克，水适量克，蘇子葉15個，我來為大家科普一下關于粘耗子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

粘耗子的做法

用料：糯米粉250克,白糖25克，水适量克，蘇子葉15個。

糯米粉加糖用溫水和成軟硬适中的面團。

将豆沙搓成長條後切成小塊，案闆上撒少許面粉防粘。

蘇子葉洗淨抹上油。

手上抹油取和好的糯米面包上豆沙，在放到抹油的蘇子葉上，大小按個人喜歡。

蘇子葉的正面多抹油接觸粘耗子。

包好直接放在鍋屜上，上鍋大火蒸12分鐘。

開鍋開始算時間12分鐘，看見粘耗子鼓起來就熟了，千萬不要時間太長，會開裂的。

關火焖3分種取出，軟糯香甜的東北粘耗子就可以吃了。

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