榴蓮是一種著名的熱帶水果，最早的榴蓮産于馬蘭西亞，現在不管是在哪個城市的大型超市，還是水果攤都會擺上幾個金燦燦的榴蓮。而它本身，其實一直是一種很“奇葩”的存在，長相比較詭異，似乎對人非常“不友好”，想吃就要忍受被紮的痛苦。
它味道獨特，愛它的人會沉醉在它的香氣之中，不喜歡的人覺得它非常的臭，絕對不允許出現在自己的家裡。但是它的營養價值，大家都普遍看好，畢竟它有着“水果之王”的稱号。
榴蓮中富含豐富的碳水化合物，每100克榴蓮中含有碳水化合物36克，可以提供大量的能量，其中膳食纖維1.7克。膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動，吸附腸壁上的有害物質，加速排洩物的排放，從而具有潤腸排毒的功效。
而在微量營養素方面，榴蓮中維生素C、B族維生素，以及礦物質錳含量豐富，還含有一定量的磷、鎂和鉀等元素，絕對稱得上是一種營養價值不錯的水果。要知道，在世界的各個地方，榴蓮都常被用來當做病人和産後婦女補養身體的補品。
但是很多人在吃榴蓮的時候都忽略一個部分——榴蓮殼，如果能利用好它，你會發現它的厲害：
1、榴蓮殼煎鹽水喝：
上面說到榴蓮富含纖維素，但是它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。當我們吃了榴蓮感到上火的時候，就可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因為榴蓮殼有降火解滞的作用。
2、用榴蓮殼做酒釀果粒：
準備适量的榴蓮殼冷水下鍋燒開，煮5分鐘左右撈出後扔掉。接着在鍋中加入一瓶酒釀燒開，放入切好的蘋果粒或其它果粒，然後關火就可以了，這樣做出來的的酒釀果粒，既美味好吃又能清熱去火。
3、榴蓮殼煲湯
榴蓮殼煲湯是非常好的滋補品，是民間一種比較常見的吃法，一般和肉類搭配成湯，味道十分鮮甜而且還能清熱。在夏季吃有降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用。具體榴蓮殼煲湯的方法有很多，如榴蓮殼豬骨湯、榴蓮殼排骨湯、榴蓮殼老鴨湯及榴蓮殼煲雞湯等。
不過要提醒一下大家，這裡所說的榴蓮殼并不是指外面整個外殼，而是指硬殼裡面的那一層白色的瓤哦。
各位朋友，你喜歡吃榴蓮嗎？你還知道榴蓮有哪些營養價值？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。
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