茄子怎樣儲存反季節吃?确定好保存的時間,茄子不容易保存,想要保存到冬天吃的話,最好是秋天進行保存,一般9月或者10學保存,接下來我們就來聊聊關于茄子怎樣儲存反季節吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
确定好保存的時間,茄子不容易保存,想要保存到冬天吃的話,最好是秋天進行保存,一般9月或者10學保存。
保存的時候,茄子要保證沒有破損,沒有傷口,另外茄子不要沾水,不要有蟲子。
可以把茄子放在農村用的竹編框裡面,最底下鋪兩層報紙,然後把茄子擺層,擺一層鋪兩張報紙,最後鋪到框口時,用報紙糊好。把框放入菜窖。不要直接放在菜窖的地上,地上鋪一層磚。
還可以把茄子放在陰涼痛風但是溫度在零上的白薯井裡保存,用報紙把每個茄子都包裹好,放進框裡。
還可以腌制保存,像腌制鹹菜一樣,放在腌制的容器當中,這樣茄子可以保存到冬天。
茄子保存的時候,要注意茄子要飽滿,可以把茄子放在報紙裡包好,然後放入沙子裡面,保證低溫但是不能冷凍。
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