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鲫魚湯熬成奶白色的方法如下。
先把鲫魚洗淨,切成兩段,放入砂鍋中。
蔥切段備用。
鍋加熱後加火麻油,加入姜,放進鲫魚,兩面稍煎,煎至變色。
加入水,大火煮開,改慢火
大約半個小時後,湯就變成了這個顔色。
加入鹽,蔥花,最後淋上兩小勺亦舒堂火麻油就可以出鍋了
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