大雜燴的做法大全家常?做法一用料：春筍1根、豬肉100克、毛豆150克、榨菜1塊、黑木耳15克、鹌鹑蛋9個，我來為大家科普一下關于大雜燴的做法大全家常?以下内容希望對你有幫助!
做法一
用料：春筍1根、豬肉100克、毛豆150克、榨菜1塊、黑木耳15克、鹌鹑蛋9個。
春筍剝好後切片，榨菜頭切片。毛豆蒸熟或者用微波爐加水轉4分鐘左右。黑木耳加溫水放在密封的容器裡用力晃動幾下就可以快速發好。鹌鹑蛋煮熟後去殼，用剩餘的肉剁成肉糜後加點料酒和鹽，然後做成小肉圓。
熱鍋冷油加入已經蒸熟的毛豆煸炒，加入春筍翻炒。加入肉圓和榨菜片，加入黑木耳和鹌鹑蛋。一點點加少量的水不斷翻炒，最後撒上鹽和一點蔥，淋上一點香油就可以出鍋了。
做法二
用料：魚片半斤、花甲半斤、鵝腎2個、豆腐少許、黃豆芽半斤、洋蔥一個、金針菇半斤、白菜一個、雞粉一小勺、蘑菇少許、姜三四片、蒜頭5個、蔥段2根、糖辣醬兩勺、番茄醬一勺。
洗淨切片，鍋裡放油爆香後加入所有材料，依次放入不容易熟的先放下面，所有材料放好好，蓋好鍋蓋開大火後轉中火慢慢焖熟。大概10分鐘這裡打開把調好的醬汁淋在材料上面。再焖一小會就可以熄火上桌了。
做法三
用料：木耳8克、香腸80克、菠菜1把、姬松茸12克、黃花菜38克、芥花油适量、食鹽2小勺、胡蘿蔔少許、香茹8克、山藥110克、金針茹160克、面筋包10個。
所有食材洗淨，切好備用，事先備好幹貨，茹類提前4小時以上用清水泡發。自制皮肚提前4小時以上用溫水泡發，炒鍋燒熱後，加油煸香蔥姜沫盛起。留底油，倒入濃湯寶，放入香腸、皮肚、木耳、香茹、山藥、黃花菜和姬松茸，倒入适量清水，加蓋大火。
煮滾後轉小火炖5分鐘左右，再放入金針茹和面筋包，同樣加蓋大火，再次煮開後轉小火，加蓋繼續炖5分鐘。下入菠菜和胡蘿蔔，加蓋大火，再次滾開後，放入2小勺食鹽調味，關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
