生姜長了芽能不能吃?發芽的生姜能吃 生姜發芽是因為空氣中的濕氣足夠!但是不會産生毒素,可以放心食用,但腐爛的生姜不能吃,因為生姜腐爛後,會産生緻癌物黃樟素,它具有很強毒性,能夠使肝細胞變性,可誘發肝癌和食道癌因此,腐爛的生姜千萬不可食用,我來為大家講解一下關于生姜長了芽能不能吃?跟着小編一起來看一看吧!
發芽的生姜能吃。
生姜發芽是因為空氣中的濕氣足夠!但是不會産生毒素,可以放心食用,但腐爛的生姜不能吃,因為生姜腐爛後,會産生緻癌物黃樟素,它具有很強毒性,能夠使肝細胞變性,可誘發肝癌和食道癌。因此,腐爛的生姜千萬不可食用。
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