河蟹醬制作方法?先把準備好的螃蟹洗淨放入盤中 ,現在小編就來說說關于河蟹醬制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先把準備好的螃蟹洗淨放入盤中。
然後使用菜刀把螃蟹切好,放入盤中。
碗中加入準備好的面粉和涼開水,用筷子攪成面糊。
鍋中放入适量的油,中火燒熱,加入準備好的蔥、姜、蒜爆香。
然後往鍋内倒入準備好的水、螃蟹、毛豆、面糊、生抽、鹽還有糖,用鏟子快速翻炒均勻。
翻炒均勻後盛入盆中,撒上準備好的胡椒粉,這樣蟹醬就做好了。
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