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熟米發糕制作方法

生活更新时间:2024-08-04 16:05:43

熟米發糕制作方法?米發糕粉300克；白糖50克；水00克-350克；熟黑芝麻和蔓越莓幹适量，接下來我們就來聊聊關于熟米發糕制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

熟米發糕制作方法

米發糕粉300克；白糖50克；水00克-350克；熟黑芝麻和蔓越莓幹适量。

米發糕粉加入300克–350克的水拌勻成糊狀。加蓋布或保鮮膜在室溫下發酵一晚，約10個小時。冬天發酵時間要長一些。

當面糊已經發酵成泡沫狀，發酵完成。

加入50克白糖，攪拌均勻。倒入模具，上面撒熟黑芝麻和蔓越莓幹，上鍋蒸大火蒸15分鐘後，關火焖2分鐘，即可。

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