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椒鹽蝦要怎麼做才好吃擺盤好看

圖文 更新时间:2025-02-10 11:51:39

椒鹽蝦要怎麼做才好吃擺盤好看?下班快回家,做盤香酥開胃的椒鹽蝦吃吃~,接下來我們就來聊聊關于椒鹽蝦要怎麼做才好吃擺盤好看?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

椒鹽蝦要怎麼做才好吃擺盤好看(香酥入味的椒鹽蝦)1

椒鹽蝦要怎麼做才好吃擺盤好看

下班快回家,做盤香酥開胃的椒鹽蝦吃吃~

這是一道老少皆宜的家常做法,滋味十足,特别是連殼一起嚼着吃,越吃越香。但如果家裡有小朋友或者覺得殼有點硬,就可以把殼也去掉,隻留蝦仁,吃起來會更爽口。

蝦炸的時候要裹上澱粉,可以讓蝦的口感更加酥脆,而且也不易流失營養物質,裡面的蝦肉口感也會比較緊實,吃起來更香。如果喜歡口味重點的,炸好的蝦再撒上些椒鹽和辣椒面,那可真是太美味了~

做法

香酥蝦

食 材

蝦 500g / 胡椒粉 10g / 姜 2片

生抽 20g / 蔥 适量 / 雞蛋 2個

鹽 5g / 料酒 20g / 澱粉 10g

生抽15g / 辣椒粉 适量 / 椒鹽 适量

步 驟

1

蔥切小段、姜切片備用,蝦去掉蝦頭和蝦殼,把蝦線處理幹淨;

2

處理好的蝦仁加蔥、姜、生抽、料酒、胡椒粉和鹽調味腌制一下,找一個幹淨的碗,打兩個雞蛋,倒适量澱粉,攪拌均勻;

3

蝦仁裹上澱粉蛋液,油溫七成熱後下油鍋炸,炸成微微金黃後撈出控油,撒上椒鹽和辣椒粉就能開吃啦~

大家喜歡蝦蝦的哪種吃法呢?

留言和大家分享吧~

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