蓮子炖豬心步驟?用料:豬心半個、蓮子30克、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于蓮子炖豬心步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:豬心半個、蓮子30克、鹽适量。
豬心切片泡水一個小時。切薄點容易炖。
蓮子用水泡軟,豬心泡去血水,準備一個炖盅。
豬心,蓮子全放去炖盅,加三碗熱水。如果喜歡湯水濃的就少放點水。一定記住得放熱水。因為是隔水炖,如果是冷水很難熟的。
然後把炖盅放入有水的高壓鍋裡,炖一小時。鍋裡的水到炖盅的小一半就好。如果不是高壓鍋的話,時間應該炖的再久點。出鍋加點鹽就可以吃了。
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