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幹蠶豆的做菜方法

生活 更新时间:2025-02-09 21:18:14

幹蠶豆的做菜方法?幹蠶豆炒臘肉:準備幹蠶豆,臘肉,辣椒,油,鹽,蒜,清洗辣椒,切塊幹蠶豆切丁,蒜切成蒜末臘肉清洗一下,之後在鍋中加水煮,煮熟後就撈出臘肉放涼臘肉切丁後放入鍋中煸炒,直到炒出肉油後加入幹蠶豆丁一起翻炒最後放入辣椒後一起翻炒就可以了 ,下面我們就來聊聊關于幹蠶豆的做菜方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹蠶豆的做菜方法(幹蠶豆的吃法技巧)1

幹蠶豆的做菜方法

幹蠶豆炒臘肉:準備幹蠶豆,臘肉,辣椒,油,鹽,蒜,清洗辣椒,切塊。幹蠶豆切丁,蒜切成蒜末。臘肉清洗一下,之後在鍋中加水煮,煮熟後就撈出臘肉放涼。臘肉切丁後放入鍋中煸炒,直到炒出肉油後加入幹蠶豆丁一起翻炒。最後放入辣椒後一起翻炒就可以了。

幹蠶豆豆腐煲:将豆腐切塊,清洗香菇後切片。鍋中放油熱鍋後,放入幹蠶豆和香菇,反複翻炒。爆出香味的幹蠶豆和香菇中加入适量開水,再放入豆腐塊。大火将汁水收入豆腐中後轉小火慢炖十分鐘,再添加鹽和糖,最後加上白胡椒即可。出鍋前淋上香油。

幹蠶豆炒韭菜:韭菜摘洗後切成中等長度的條狀 鍋中加油後熱至九成熱後放入韭菜翻炒。 倒入幹蠶豆翻炒均勻,加入半勺鹽,少許清水煮五分鐘即可。

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