自制鹹雞蛋方法?雞蛋用清水洗幹淨,晾幹,如果表面不夠幹需要用紙巾把雞蛋一個個擦幹,現在小編就來說說關于自制鹹雞蛋方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞蛋用清水洗幹淨,晾幹,如果表面不夠幹需要用紙巾把雞蛋一個個擦幹。
準備好鹽和一碗50度以上的白酒。
把雞蛋放在白酒裡,洗個澡,全身都滾在酒裡,再滾一層鹽。
用剪刀剪出一片保鮮膜,包住雞蛋。
一個一個放在密封的罐子裡,我家沒有找到罐子,所以放在一個鍋裡。
再用保鮮膜密封好。放在陰涼幹燥處,等上一個月,就可以吃啦。
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