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羊肚菌湯的做法

生活 更新时间:2024-09-27 12:03:58

羊肚菌湯的做法?主料:土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗适量、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于羊肚菌湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

羊肚菌湯的做法(做羊肚菌雞湯的方法)1

羊肚菌湯的做法

主料:土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗适量、鹽适量。

羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。

整雞切塊備用。

将雞塊焯去備水。

另起鍋燒開足量的水,加姜絲。

将焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開。

撇去浮沫後轉小火。

燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌。

淮山藥洗淨切片。

雞肉煲熟後加入切好的山藥片。

山藥片熟後加鹽調味盛出。

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