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辣椒雞蛋醬的做法

生活 更新时间:2024-07-03 12:24:54

辣椒雞蛋醬的做法?主料:麻椒4個、雞蛋3個 輔料:黃豆醬3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、蔥白1小段、水澱粉3小勺、香油幾滴 ,今天小編就來說說關于辣椒雞蛋醬的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

辣椒雞蛋醬的做法(怎麼做辣椒雞蛋醬)1

辣椒雞蛋醬的做法

主料:麻椒4個、雞蛋3個。

輔料:黃豆醬3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、蔥白1小段、水澱粉3小勺、香油幾滴。

蔥白,麻椒切碎塊。

雞蛋打散,醬用涼白開水澥一下。

炒勺放油燒熱,倒入雞蛋液炒碎。

放入蔥花炒出香味,放入蚝油和黃豆醬。

醬燒開炖2分鐘,放入麻椒碎。

炖一分鐘,放入白糖提味,用水澱粉勾芡,放入幾滴香油出鍋。

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