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淮山煲湯前要泡水嗎

生活更新时间:2025-02-25 03:08:57

淮山煲湯前要泡水嗎?如果是新鮮淮山不需要，如果是淮山幹制品，最好提前泡半小時，今天小編就來說說關于淮山煲湯前要泡水嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

淮山煲湯前要泡水嗎

如果是新鮮淮山不需要，如果是淮山幹制品，最好提前泡半小時。

山藥炖牛腩的做法：原料：山藥、牛腩；調料:八角、蔥、姜、料酒、糖、味精、鹽、雞精、剁辣椒。山藥洗淨去皮切塊，牛腩切小塊焯水去浮沫；鍋中放油，先将八角炸香，再煸蔥姜塊，加料酒、水，下牛腩，翻炒後放入高壓鍋中煮20分鐘取出；鍋中放油，倒入牛腩，再加入山藥、糖、剁辣椒、味精、鹽、雞精調味，一同炖至軟爛入味即可。

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