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粽子怎樣做又軟又糯

生活 更新时间:2024-11-25 14:49:05

粽子怎樣做又軟又糯?提前泡糯米:事先将糯米用水泡好,能使糯米不那麼硬,而如果糯米過硬,那麼包出來的粽子也會不夠黏、不夠糯,味道會受到一定的影響,所以在包粽子的時候建議提前一天就開始泡糯米,這樣制作出來的粽子才會軟糯 ,我來為大家講解一下關于粽子怎樣做又軟又糯?跟着小編一起來看一看吧!

粽子怎樣做又軟又糯(做粽子又軟又糯的竅門)1

粽子怎樣做又軟又糯

提前泡糯米:事先将糯米用水泡好,能使糯米不那麼硬,而如果糯米過硬,那麼包出來的粽子也會不夠黏、不夠糯,味道會受到一定的影響,所以在包粽子的時候建議提前一天就開始泡糯米,這樣制作出來的粽子才會軟糯。

煮的時間:完全熟透的糯米才會更加軟糯,因此在煮粽子的時候,一定要煮的久一點,一般建議煮的時間不少于三個小時。

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