Hello，我是山賊95270，這次和大家聊聊2022年爆火的輕音破壁機！

近幾年，破壁機的熱度一直不減，甚至有越來越火的趨勢，畢竟一台破壁機相當于集成了豆漿機、原汁機、果汁機等衆多功能于一身，而且經過科技的疊代，2022年的破壁機主打更輕⾳搭配了隔音罩，并且在防溢出、防糊底方面都有了改進，究竟是不是這回事呢？山賊君決定給大家評測一番，避免很多人因為不了解到底如何選購破壁機而踩坑。▼

此次評測選品綜合考慮了顔值、功能、配置等諸多因素，最終選擇了目前市面上比較火的兩款輕音破壁機，入手價格都不到500元。▼

1、宜盾普EDC-PB1破壁機（本文後續簡稱”宜盾普“）▼

（上圖左）參考入手價格：499元

主打賣點：48分貝輕音破壁，七重降噪科技，U型環繞立體加熱，防糊防溢，免煮免濾

2、藍寶BP-PB02輕音破壁機（本文後續簡稱”藍寶“）

（上圖右）參考入手價格：429元

主打賣點：53分貝輕音，五重降噪科技，細膩免濾不粘底盤

在正式評測之前，山賊君還是打算花一點點篇幅和大家說說為什麼會更推薦大家入手破壁機。

破壁機其實就是高速攪拌機，它使用超快電機，帶動刀片，在内部對食物進行超快的切割和粉碎，打破食物内細胞的細胞壁，可以把細胞内的所有的營養成分充分的釋放出來。▼

它的轉速非常快，一般都達到22000轉/分以上，可以瞬間擊破蔬果的細胞壁。而且隻是改變食物的形态，方便營養更好地被吸收，在制作嬰幼兒輔食、或者遇到牙口不好、消化不良的時候，破壁機的幫助尤為明顯。

言簡意赅地和大家說明下這幾款機器的區别。按照轉速由慢到快可分為原汁機（每分鐘百轉以内）、榨汁機（每分鐘幾千至上萬轉）、破壁機（每分鐘在兩萬轉以上）。一般情況下，原汁機和榨汁機都帶有濾網，破壁機都沒有濾網。

1、破壁機

破壁機功率更大，轉速更快，能打碎更硬的食材，甚至是魚骨和藥材，并且能夠短時間内擊破蔬果細胞壁。對食材的營養保留更全面，如果你喜歡倒騰五谷雜糧（豆漿、米糊、堅果醬等）、營養更豐富的果汁以及藥膳的話，破壁機是個好選擇。

2、豆漿機

豆漿機的功能大多數是制作豆漿和米糊，過濾後可能會依然有殘留豆渣，口感不順滑。能夠做到順滑的價位也不低。記得自己最早入手了一台九陽的，等到壞了以後也沒再入手，用某人的話說，幾百塊錢買個豆漿機，一年喝幾杯？

3、原汁機

原汁機功率小、轉速慢，通過機器低速螺旋擠壓的方式，将水果擠壓出汁，媲美專業制作果汁，如果你喜歡和高品質的純果汁，也許可以考慮。但是功能相對比較單一，安裝和清洗也比較複雜。

4、榨汁機

利用刀網高速轉動把水果粉碎，通過離心力分離出果汁和殘渣，果渣則甩進收渣桶。可兼顧原汁機和破壁機的某些功能，價格相對比較便宜。

所以不難看出，破壁機集合了豆漿機的功能，此外還能攪肉、做濃魚湯、米糊、果汁、打粉和冰淇淋冰沙等料理。好的破壁機打出來的豆漿通常比豆漿機更細膩，打出的豆漿也無需再過濾，破壁機保留的營養價值更多。一機多用，也完美減少了閑置的可能。

1、優選自動加熱功能

需要說明的是，選購破壁機一定要選購能夠自動加熱的。之前入手了凱伍德一款不能加熱，研磨之後還需要另外自己去煮，就非常麻煩，所以一定要選擇自動加熱！

2、電機轉速越快越好

破壁機是通過高轉電機帶動刀片破壁； 轉速達2w ，轉速越高研磨得越好，不過同時需要兼顧噪音的問題，輕音破壁機搭配隔音罩，一定程度上可以幫助降低噪音。

3、攪拌刀片

電機帶動不鏽鋼刀片，在杯體内對食材 進行超高速切割和粉碎；刀片的長度、數量、材質和厚度都會影響破壁效果。

4、發熱盤

破壁機使用大功率加熱技術實現快速沸騰，充分軟化煮熟食物再破壁，實現了加熱與破壁技術的完美結合。發熱盤的材質也會影響是否糊底。

雖然說破壁機的優勢很明顯，但是就之前使用破壁機的心得會發現傳統的破壁機大多數還是會存在噪音大、容易糊底、清潔比較麻煩等問題，反正要用破壁機，完全不能在家人們休息的時候使用，有點陣仗太大。▼

好在科技進步，最近刷某書，就被種草了輕音破壁機，除了噪音小，不容易糊底、破壁更細膩這些也都有打動我，這也是為什麼決定給大家分享此次評測，一起來看下究竟是不是那麼膩害？

在具體要評測哪些環節的時候，也是希望能夠做到盡可能詳盡，如果有遺漏或者大家有疑問的話，也可以在評論區給我留言，方便看的更清楚，做了一張思維導圖。▼

1、産品尺寸對比▼

宜盾普：230*230*380mm

藍寶：190*211*380mm

兩款破壁機從官方尺寸标注來說應該是相同的高度，後來才發現兩款機器測量的基準不同，參考下圖。

2、功率對比

宜盾普：攪拌功率400瓦，加熱功率1000瓦

藍寶：加熱功率和攪拌功率都是500瓦

3、容量對比

宜盾普：冷飲最大可以有1.65升，熱飲 1.2升

藍寶：冷飲最大可以有1.5升，熱飲1升

【容量對比小結】容量方面對比的話，宜盾普的整體表現更優秀一些。

4、轉速對比

這一方面主要參考官方的參數，宜盾普的轉速比藍寶高不少，可以帶來更高效的破壁效率。

宜盾普：30000轉/分鐘

藍寶：23500轉/分鐘

5、基本配置對比

兩款破壁機的基本配色都是藍色和白色。從造型上來說，更加喜歡宜盾普比較圓潤的外觀，底座搭配了一圈玫瑰金線條設計，看起來更顯得精緻一些，不知道大家更喜歡哪款的造型呢，歡迎留言！▼

兩台破壁機的基本标配都是一個量杯、一個清潔刷和一本說明書。隻是宜盾普的量杯容量略微大一些，是100毫升，藍寶是50毫升。▼

1、攪拌刀對比

宜盾普采用的是8葉鋸齒精鋼刀頭▼

藍寶采用的是精鋼六葉刀頭▼

破壁機的刀片從形狀上可劃分為鈍刀片、鋸齒刀片和快（利）刀片。鈍刀用來粉碎堅硬食材，鋸齒刀用來破壁軟體肉質，利刀用來做果蔬汁。對比這兩款破壁機的刀頭，除了刀片數量的差别，會發現宜盾普的鋸齒刀頭比藍寶顯得更加鋒利一些，同時頂部有4個破壁刀頭，感覺破壁效果更厲害一些。

2、杯身對比

兩款破壁機的杯身都是采用了電機和杯體一體化的下沉式設計。重量會影響到拿取是否輕便，單獨稱取了兩台破壁機杯身的重量，宜盾普在保持更大容量的情況下還更加輕便一些，确實讓我有點驚訝。

此外，區别于傳統的平面式底部加熱方式，宜盾普采用的是創新的U型發熱盤，它能夠實現食材的立體環繞加熱，無疑會比普通平面底盤加熱受熱更均勻。如下為示意圖參考。

還有一個小細節和大家分享下，宜盾普有一部分被PP材質包裹，藍寶上半部分做了全透明玻璃設計，從美觀角度來說，全玻璃設計能夠更好的看到美食制作的狀态，從實用角度來說，PP材質的包裹能幫助阻隔一部分噪音。

3、杯蓋對比

杯蓋都是矽膠密封蓋，好的矽膠密封蓋可以比較好的做到防溢防飛濺。宜盾普采用的是1層大矽膠圈 1層小矽膠圈，藍寶采用的是2層大矽膠圈。▼

實際使用來看，兩款密封性都還不錯。▼

4、發熱盤材質對比

再來看發熱盤底部，藍寶采用的是普通不沾塗層 壓鑄鋁合金，宜盾普采用陶瓷釉 壓鑄鋁合金，通常情況下，陶瓷釉會比普通的不沾塗層更健康。▼

從清潔角度來說，宜盾普采用了一體無縫設計應該會更好清潔。不過因為兩款破壁機都有主打防糊底、易清洗，繼續往下看，在使用環節會和大家實測對比。

5、隔音罩對比

說完杯身，再來看看隔音罩的對比。▼

兩款設計上略有差别，但是差别不大。最主要的區别之一就是頂部的設計。宜盾普的隔音罩頂部是個排氣蓋組件，有點硬邦邦的！ ▼

藍寶隔音罩頂部是個軟矽膠材質，官方表達隔音罩矽膠塞。▼

日常使用的時候，還是推薦歸位到隔音罩頂部，幫助起到更好的隔音效果。▼

6、破壁機底座設計

宜盾普：下面有四個減震墊幫助減震緩沖，減少震動晃動，另外還有2個矽膠墊，确保使用過程更加穩固。有個小風扇的就是它的消音擴張風道。基于這樣的設計，會看到宜盾普把散熱孔也設計在底座上。▼

再來看看藍寶，同樣有四個減震墊，小圓圈部位也是擴張風道口。▼

不過它的散熱孔是在底座一圈周圍。▼

插上電之後屏幕就會亮起，進入待機狀态，不帶隔音罩也可以工作。此外，在安全性方面，打開杯蓋就停止運作，确保使用過程的安全，這裡就不贅述了。▼

1、操作方式及屏顯對比

兩款機器都是采用的觸控方式操作，不同的是宜盾普的屏幕是IMD觸控大屏，藍寶是貼片觸屏，IMD屏會更清晰和耐用，所以下圖大家會看到藍寶的狀态顯示不是很明顯。

【操作方式及屏顯對比小結】

觸摸式設計對比按鍵式設計更加方便打理，兩款相比，宜盾普的屏幕是IMD觸控大屏操控更清晰方便，如下圖跑馬燈顯示，藍寶要是再屏幕顯示上做的更清晰一些會更好。

2、功能對比

宜盾普主要功能有：豆漿、米糊、綿粥、濃湯、玉米汁、奶昔、果蔬、高溫洗

藍寶主要功能：豆漿、濃湯、果汁、米糊、熬湯、奶昔、綿粥、烘幹、清洗

【功能對比小結】

兩款破壁機在美食制作DIY功能上相差不大，除此以外，宜盾普有高溫洗功能，藍寶有烘幹和清洗兩個額外功能，具體使用體驗會在實操部分和大家分享，有意外必須，必須往下看哦！

3、其他功能對比

兩款機器都有預約功能，不同的是宜盾普可以預約24小時，藍寶可以預約12小時。預約時間越久，能夠帶來更寬裕的待定時間。不過此項對比不起決定性作用，僅供參考。此外，宜盾普還有個攪拌功能。▼

在這一部分會做原味豆漿、黑芝麻糊這兩款，來對比成品是否細膩、機器是否能夠比較好的防溢出、防糊底以及清潔方面的體驗。

用量：黃豆60克，水1000毫升

兩款機器都是先進行跑馬燈運行預熱，預熱到達98.5-100℃左右會停止預熱，到達正式倒計時。這裡需要說明下，藍寶的隔音罩上面有一個海拔矯正的操作，說實話，我操作了兩次，都沒整明白，有用過的小夥伴說一說，10-15分鐘會沸騰，我也沒見着沸騰，感覺加熱了個寂寞！▼

兩款破壁機制作出來的豆漿都比較醇厚。▼

宜盾普

藍寶

很多人會關注有沒有濾渣。這裡用了兩把目數不一樣的篩網，會看到當目數越小的時候，會過濾出一些豆漿渣。兩款破壁機的表現差不多。

如果通過目數比較高過濾出來的”豆漿渣“也都是比較細膩的，混合在豆漿裡喝，一點都不覺得澀口。

【豆漿對比小結】

口感上相差不大，都屬于比較⾖漿濃⾹細膩絲滑。因為攪打的時候沒有加入糖，推薦大家加一些糖會更好喝。

參考比例：糯米60克，黑芝麻30克，900毫升

等到制作出來，就發現完全秒殺市售的黑芝麻糊，還可以随自己喜好添加食材、調節甜度。我用的比例是稍微有點稀，推薦大家可以按照食譜再加一些花生之類的來豐富口感。

【芝麻糊對比小結】

客觀來說，口感表現上差别并不大，就是你細品的話，宜盾普的口感會感覺更加細膩粘稠一些。

既然兩款機器都主打輕音，來噪音測試儀實測對比下，此處數據僅供參考，同時測試了在不用隔音罩和用隔音罩的表現。

A 不用隔音罩

随機截圖數據參考，最高分貝有飙到84分貝▼

B 用隔音罩

随機截圖數據參考，最高瞬間達到67分貝，一般都是在64分貝左右。

A 不用隔音罩

随機截圖數據參考，最高分貝有飙到84分貝▼

B 用隔音罩

随機截圖數據參考，普遍都超過70分貝，甚至會達到74分貝。▼

【噪音對比小結】

不過這兩款破壁機搭配隔音罩，都會比傳統的破壁機低音不少。總的來說，宜盾普的噪音表現優于藍寶。

（1）直接用水沖

倒完豆漿後，宜盾普底部會看到有一圈泡沫，這個屬于正常哈。

用水沖了之後可以看到還是比較幹淨的~

再來看看藍寶的的表現。倒完豆漿後的破壁機底部。

沖洗之後的表現，可以看到還是會有一些比較明顯的殘留，需要借助清潔刷來清洗。

（2）清洗程序使用對比

針對兩台破壁機分别使用了自帶的清洗功能。在清洗時間上有所不同，宜盾普同樣會先跑馬燈預熱，然後清洗時長2分鐘。

藍寶清洗模式默認1分鐘，設定之後直接清洗。

【清潔功能小結】

清洗功能體驗來說有聊勝于無，遇上一些比較頑固不好清洗的還是可以派上用場的。不過噪音表現來說，藍寶本身還是吵了一些。

宜盾普分貝在65-67分貝左右

藍寶分貝在76-78分貝左右

單獨體驗了下藍寶的烘幹功能，尴尬的是烘幹了幾分鐘，結果提示E3超溫錯誤，立馬關了電源。

而且就我的使用心得是它隻會烘幹底部發熱盤，杯身玻璃處是不會烘幹的，那不是有點雞肋的功能麼？

咱們就這樣倒立晾幹不也挺好，大家覺得呢？

不得不說，這兩款破壁機的容量都不算小，完全滿足一大家子的美食需求，有了隔音罩的加持，運⾏的時候聲⾳更⼩，即便在旁邊看書，或者早上早起打豆漿、迷糊都不用擔心吵到家人。更推薦大家可以使用預約功能，起床就能品嘗到美味。

最後給大家總結下這兩款輕音破壁機的表現，詳細對比結果可以參照下一張彙總表格，更加一目了然。

1、破壁效果和防溢出方面，兩款機器的表現相差不大，隻是從理論數據上來說藍寶的表現會略微遜色一些。

2、降噪效果對比來說，宜盾普破壁機的表現更輕⾳，能夠比較好的降低了噪音。

3、在防糊底方面，宜盾普的無縫設計 陶瓷釉塗層，在防糊底方面的表現略微勝出。

4、屏幕顯示方面，宜盾普是IMD觸控大屏，藍寶是貼片觸屏，前者的視覺效果更好一些。

5、價格方面，相差也不大。不到500元的價格也算是實現輕音破壁機自由了。

6、使用方面，兩款功能差不多，但是藍寶的初次使用海拔矯正和烘幹功能，感覺都使用了個寂寞，有點雞肋。

7、容量方面，宜盾普的熱飲和冷飲容量略大⼤一些。如果是200毫升的杯子，⼀次可以做6杯熱飲。

綜上，總的來說，兩款相比，宜盾普在各個評測指标方面略微勝出，重點是降噪表現更好。如果隻能選一款，個人覺得可以作為輕音破壁機的優選之一。▼

如果你希望看到美食破壁機的過程，全玻璃杯身的藍寶也許可以考慮。

以下是此次評測的表格彙總，方便大家更好的參考！▼

寫下此文最大的感慨，就是有了輕音破壁機，随時随地制作美味~完全不用擔心吵到家人了~

這期分享就到這咯，衷心地希望我的這篇測評能夠幫助各位朋友選擇到最适合自己的破壁機！也歡迎大家留言區多多交流、讨論~我是山賊95270，關注我，更多評測理性買買買！bye~

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