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蒜泥涼拌茄子的家常做法

知識 更新时间:2024-10-06 04:03:05

蒜泥涼拌茄子的家常做法?材料:茄子适量,大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,今天小編就來說說關于蒜泥涼拌茄子的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜泥涼拌茄子的家常做法(蒜泥涼拌茄子怎麼做)1

蒜泥涼拌茄子的家常做法

材料:茄子适量,大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克。

茄子去皮,用手撕碎後入籠蒸爛,放入盤中。大蒜去皮洗淨搗成蒜泥,加醬油、鹽、味精、醋、香油調勻成蒜汁,倒入茄子中拌勻即可食用。

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