非洲豬瘟在我國已經發生4月有餘了，給我國的生豬養殖造成了巨大的損失，遙想當初發生第一起非洲豬瘟疫情的時候網上有人流傳，我國發生了豬瘟疫，豬肉不能再吃了，連以前的豬肉都要一起處理掉。後來又專家出來辟謠說非洲豬瘟病毒在60度的條件下就可以殺死，而且非洲豬瘟病毒不會感染人。但是讓廣大消費者理解不了的是，既然非洲豬瘟病毒很容易就殺死了又對人無害，為什麼不低價賣給消費者，尤其是在南方豬價特别高的地區，更應該供應點便宜豬肉讓消費者得到點實惠啊。對此專家對這個問題做了如下解釋：
專家說的是非洲豬瘟不會感染人，可從沒說非洲豬瘟豬肉可以吃，為了防止消費者吃到非洲豬瘟豬肉國家也是采取了各種措施，而銷毀就是其中的一個措施。下面我們就對這個問題分開來看，首先非洲豬瘟病毒在60攝氏度的時候能不能被殺死，再看為什麼不會感染人的非洲豬瘟肉還要被銷毀。
非洲豬瘟病毒在60攝氏度的條件下是可以殺死的，但是不是立即殺死而是需要15分鐘時間，溫度越高殺死的速度越快，這點是無需懷疑的。就是在正常的消費烹饪條件下非洲豬瘟病毒是會被殺死而失去感染活性的，所以提醒大家吃豬肉要吃熟的。
1、為了防控非洲豬瘟。非洲豬瘟發生後，被感染豬的死亡率接近100%，也就會給生豬養殖造成巨大的損失，若是任其傳播，那在不久的将來我們面臨的就是沒有豬肉吃的境地。
我國消費者受飲食習慣的影響，豬肉是肉類消費的主力軍，大家能想象到要是沒有生豬肉我們的生活會成什麼樣嗎？不敢想象，國家就是為了讓大家可以一直吃到便宜肉才采取的撲殺措施。
2、為了消費者的飲食安全。非洲豬瘟不感染人，但是也不允許病豬肉流入市場的，誰願意自己花錢買到的豬肉不是健康豬肉，所以撲殺也是為了保障我們的權益。為了防止病豬肉流入市場，現在生豬從出欄那一刻就要接受層層質檢，直到豬肉進入消費者餐桌，哪一個環節出現問題這批豬肉都是會被停止銷售而被撲殺處理的。
無論是站在國家的角度還是養豬人的角度其實大家都不希望生豬被撲殺的，因為撲殺之後國家要給養豬人補貼，而養豬人沒有了豬也就失業了，若是能把豬瘟肉賣給消費者哪怕是低價的都比這樣撲殺了對養豬人要好一些，但是考慮到消費者的安全以及我國養豬業的長遠發展，發生非洲豬瘟的豬場老闆都做出了犧牲，積極上報，而沒有逃避偷偷賣豬，這不僅保障的是養豬人的利益，也包括國内消費者的整體利益，所以我說這部分人是我們2018年最應該記住的人。
所以希望大家能夠記住為我們做出犧牲的被撲殺的豬場老闆，感謝他們的付出。,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
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