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食堂從哪些方面介紹

生活更新时间:2024-09-02 03:18:19

一個好食堂的标準是什麼?是選址好、裝修好，還是口味好、服務好?衆所周知，食堂分為兩大部分功能區，即餐廳與後廚，老源興智慧食堂認為，一個食堂能在就餐高峰期完成快速優質供餐，需要餐廳與後廚的動線設計合理，保障快速出餐結算，并保證菜品出品品質與質量。

在前端

智慧食堂管理系統打造出智慧檔口就餐、智慧自助餐、智慧自選餐等多種不同食堂場景解決方案，推動食堂由傳統人工打餐模式向刷臉自選方向轉型，同時聚合支付(刷臉、掃碼)、餐補管理等高效便捷的功能，大幅度縮減就餐者下單用時及就餐時間;食堂工作人員無需人工打餐，無需人工結算，徹底提高食堂服務效率。

食堂從哪些方面介紹（一個好食堂的标準是什麼）1

在後端

智慧食堂管理系統通過前端售賣情況，為後端廚師後台實時更新菜品餘量，并設有菜品自動加菜提醒，廚師用料、出餐數據實時更新;同時後台大數據清晰生成菜品排行榜、營業數據、就餐高低峰期，合理調整菜品供應結構，以便出餐更及時更精準。

食堂從哪些方面介紹（一個好食堂的标準是什麼）2

管理人員通過智慧食堂管理系統的“互聯網 ”明廚亮竈功能，保證廚師操作标準，後廚環境幹淨，餐品出品安全健康。

老源興智燴餐飲公司是一家利用母公司(松手智能科技)自主研發、生産、銷售的先進智能軟硬件設備系統，在全國快速展開智慧食堂的打造，所打造智慧食堂帶來了超強的競争力，通過智能自助、每道菜按克賣、不等不貴不浪費的模式，給企事業單位及員工帶來了颠覆性的滿意率。

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