面筋怎麼制作?首先準備面粉可以根據個人需要,也可以多做一些放冰箱備用,今天小編就來說說關于面筋怎麼制作?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先準備面粉可以根據個人需要,也可以多做一些放冰箱備用。
放如适量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。
再用手柔成面團,直到做到面光手光盆光。
然後再加入水揉幾次。
醒面一小時,醒面的時候裡面多放一些水。
醒面後,再用水洗面,反複洗。
洗的水清為止,弄成一團後就成面筋了。
8,鍋裡開水,放入面筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分鐘個左右。
切開就可以了。
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