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山楂有降壓功能嗎

生活 更新时间:2024-12-24 07:13:12

35歲的大龍一直聽說山楂有降壓降脂的功效,前段時間體檢,查出了高血壓,于是買了一大堆山楂,平時空閑時,當零食吃,偶爾還用山楂泡水喝。

這種情況持續了2個月左右,昨天大龍突然出現了腹痛的情況,急忙去了醫院挂了個急診。醫生問他有沒有飲食不幹淨,大龍說沒有,“就是這幾天總感覺胃部脹脹的,昨天還出現了腹脹、腹痛的情況”

不過大龍坦言自己最近經常吃山楂,一天可以吃一兩斤……聽聞後,醫生了然,初步判斷,大龍可能是胃石病。

山楂有降壓功能嗎(山楂不但能降血壓)1

醫生告訴大龍,胃石病是由于攝入某些食物、毛發後,在胃内聚積成團塊狀,而植物性胃石在臨床上非常常見,一般山楂、橘子、石榴、黑棗等食用過多,都可能引起該病症

醫生順便幫大龍測量了一下血壓,發現相比之前還升高了。原來,大龍認為吃山楂就可以降血壓,無需再服用任何藥物,便擅自把降壓藥也給停了……幸好及時發現了,還沒有造成其他的嚴重後果。

一、山楂藥食同源,是中醫眼中的“長壽果”

山楂果是一種特殊的果子果,它既是老少皆宜的水果,又是中醫眼中的藥材。

山楂是中國特有的藥果兼用樹種,一是用作水果,可生吃,也能制成山楂汁、山楂糕、山楂酒等食品;

二是直接入藥做中藥使用。藥典明确記載,山楂消食健胃、行氣散瘀,可用于食積滞、胃脘脹滿、瘀血經閉、産後瘀阻等。

山楂有降壓功能嗎(山楂不但能降血壓)2

山楂同樣還是一座“營養寶庫”,是中藥眼裡的“長壽果”。山楂富含果膠、維生素C、黃酮類化合物和有機酸、胡蘿蔔素和鈣,其所含的維生素C與猕猴桃、紅棗齊名。

生吃新鮮山楂,最有利于吸收其營養,但平時也可以用幹山楂來泡水喝,堅持喝山楂水,身體能收獲意想不到的好處——

  • 開胃消食

經過熟制的山楂酸性減弱,苦味增強,對胃腸蠕動的促進作用更明顯。

  • 化痰止吐

山楂為酸澀之品,能起收斂作用。

山楂有降壓功能嗎(山楂不但能降血壓)3

二、山楂不但能降壓降脂,還能抗癌?

藥典中也有記載,山楂可用于高血壓、高血脂、冠心病患者的輔助調理,甚至有傳言稱,山楂中的成分具有抑制癌細胞的作用,常吃山楂能抗癌。

1、降血壓

現代藥理研究表明,我們吃的山楂與降血壓的山楂治療是兩回事。山楂經乙醇浸出物提取為靜脈注射液,在動物實驗中,确實發現有降壓的作用。但通過消化道攝入,與靜脈注射對身體的作用是不一樣的。

雖然大多數動物實驗都顯示山楂可作為血管擴張劑,起到降壓作用,但在人體實驗并不明顯

有專門降血壓的雙盲随機對照試驗發現,對于輕度的原發性高血壓結果并無顯著差異,但對于一些人,在靜息狀态下的舒張壓下降了一點。可見,山楂可能會有一定的降壓效果,但是不能代替降壓藥的作用。

山楂有降壓功能嗎(山楂不但能降血壓)4

2、降血脂

山楂中含有的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。另外,其含有黃酮類、總三萜酸等不飽和酸是降血脂的活性成分,因此山楂有一定的降脂作用。

但與降血壓同理,任何食物不能代替藥物,單純靠吃山楂來治療疾病,隻會得不償失。

3、抗癌

有實驗發現,山楂的提取物有助于抑制癌細胞DNA的生物合成,從而阻止腫瘤細胞的分裂繁殖。

但這些研究發現,都隻局限于通過提取液所進行的體外或動物實驗,并不能證明含有抗癌提取物,就意味着有吃了就有抗癌的功效

需要注意的是,長期大量吃山楂,還會對身體造成頭暈、心律不齊等多種不良反應,因此不建議長期大量食用。另外,未成熟的山楂含有較多的聚鞣酸,空腹食用易造成腹脹、腹痛等情況。

山楂有降壓功能嗎(山楂不但能降血壓)5

三、山楂泡水加一物,養生效果更佳

山楂中含有豐富的營養物質,食用了是對人體有好處的,吃新鮮山楂營養效果最佳,但不方便的話可以泡水喝,另外還可以搭配這幾味中藥一起。

1、山楂+桂花

8片山楂幹洗淨,倒入開水沖泡,溫熱後,再放入一勺桂花醬,攪拌飲用,可起到健脾消食的作用。

2、山楂+決明子

山楂幹、決明子、綠茶同煮代茶飲,可改善腸道功能。

3、山楂+肉桂

山楂、肉桂、粳米、紅糖入鍋煮成甜粥,有助于緩解畏寒和手腳冰涼。

山楂有降壓功能嗎(山楂不但能降血壓)6

要提醒的是,山楂雖然口感偏酸,但其含有果糖較高,對于糖尿病患者、孕初期、換牙期兒童、胃酸過多者,并不适宜食用山楂,還是盡量避免食用。

山楂雖對人體有諸多益處,但它畢竟隻是生物界的一種水果,不能替代藥物。所以大家千萬不要誤信傳言,過量食用。

參考資料:

[1]《聊中醫 | 山楂加點水,幫你降壓又降脂!》.廣東衛視健康有道.2019-01-17

[2]《比糖葫蘆更好的山楂吃法是?》.營養師顧中一.2020-01-14

[3]《孕期吃山楂會導緻孕婦流産?雖是謠言卻也不能多吃》.科普中國.2018-10-25

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