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家庭版春餅的做法

生活更新时间:2024-11-24 20:53:35

家庭版春餅的做法?主料：白面适量、熱水适量輔料：鹽10g、油适量，下面我們就來聊聊關于家庭版春餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家庭版春餅的做法

主料：白面适量、熱水适量。

輔料：鹽10g、油适量。

用開水和面，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鮮袋裝好，醒30分鐘。

醒好面後，放到面闆上揉開來，用刀切成兩半。

把面團揉成光滑的一團，把面團挫成一個長條。

不用搓的特别細，粗一點就可以了。

用刀切成一段一段的

把面團全部搓成一個圓圓的面團，壓扁。

拿出來一個扁扁的圓餅，用刷子刷一層薄薄的油，在把另一個面團壓上去，再塗一層薄薄的油，在壓一個面團就可以了，用手把面團壓扁一些。

把剩下的面團都按照上面的方法做，做成一個個的餅丕。

用擀面杖把餅丕擀薄了。

平底鍋加熱，用刷子在鍋底刷一層薄薄的油，放入餅丕。

等餅丕裡面起大泡了，就可以翻面了。

等兩面都煎好了，就可以出鍋了，按照以上的方法把剩下的餅烙好。

做好的春餅可以卷一些炒菜，非常的美味，配上小米粥正合适。

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