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花膠炖奶做法步驟

生活更新时间:2024-12-23 20:33:25

花膠炖奶做法步驟?食材：花膠15-20克、純牛奶250克、冰片糖1片、姜片幾片、紅棗兩顆，現在小編就來說說關于花膠炖奶做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

花膠炖奶做法步驟

食材：花膠15-20克、純牛奶250克、冰片糖1片、姜片幾片、紅棗兩顆。

花膠搓搓洗洗幹淨備用。

加姜片，隔水蒸至花膠縮小（有些膠是變卷)，大概需要3-5分鐘。

放清水裡泡3-5小時（需要放冰箱冷藏泡發哦)，最好可以用純淨水以保證泡發率。

花膠剪碎放炖盅，可不剪看個人喜好，紅棗剪開，然後加沒過花膠的水隔水炖1小時左右。

差不多炖好的時候加糖、牛奶，炖多十分鐘左右即可。

放涼以後放冰箱冷藏3-5小時就變成像果凍一樣啦。

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