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可食用的菊花有哪些

生活更新时间:2025-01-06 18:53:57

秋天到了，正是賞菊的好時節。菊花種類繁多，每次看菊花展都是琳琅滿目，像極了了參加博覽會。你知道菊花好看，你還知道菊花好喝、好吃嗎？

菊花的品種有很多。有滁菊、亳菊、杭菊、懷菊、貢菊、野菊等，種類很多，大約有3萬多種。菊花除了是觀賞花卉外還是一味中藥，一種食材。在我國有着悠久的栽培曆史，在時間的推移過程中，勞動人民發現了許多菊花的作用。

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）1

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）2

菊花在古代非常受文人的喜愛。在曆代文人的眼中，句話是高雅的象征。陶淵明詠菊花的詩詞就有30多首。下面是總結的菊花的日常食用或者使用的一些方法，趕緊收藏了吧。

明目菊花粥

将菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目、去燥

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）3

花瓣菊花枕

将陰幹的菊花瓣收入枕中，可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）4

銀耳菊花羹

将菊花與銀耳煮或蒸熟後，加入少許冰糖，可去煩熱，利五髒，治頭暈目眩等症。

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）5

長壽菊花酒

也叫"長壽酒"，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）6

清涼菊花糕

把菊花拌在米漿裡，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼去火的食療效果。

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）7

菊花菜肴

用菊花與豬肉、牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的"菊花肉片"，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。

可食用的菊花有哪些（菊花有三萬多種）8

菊花對于身體的保健作用是顯而易見的。但是據科學研究，菊花是寒性植物。體寒體虛的人不可以大量服用。否則就會增加身體脾和腎的壓力。非常容易引起腸胃不适應。在日常服用期間一定要适量。“兩喜兩怕”家庭養好仙客來

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