奶,一個貫穿我們一生的食物。
早生兒有專用奶粉,足月出生的嬰兒在無法攝取足夠的母乳時,也有嬰兒專屬奶粉。
随着年齡的增長,雖然奶類在我們飲食中占的比例變少,被其他食物替代,但它依然以各種形式出現在我們身邊,酸奶、液體奶、奶味飲料、普通奶粉。
而到了中老年時代,商家又出了一些老年奶粉。 不過,這些中老年奶粉和普通奶粉的區别是什麼呢?中老年人真的需要日常補充奶粉嗎?
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中老年人和年輕人的營養需求有什麼不同?
随着年齡的增長,在營養素的需求上主要有三個變化:鈣和維生素 D 所需增加、鐵所需減少。
就大多數中老年人的個人情況而言,也許會有胃口不佳,食欲下降,四肢乏力等情況。這樣會引起日常飲食的攝取量變少,更需要全面的補充營養素。
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中老年奶粉和普通奶粉有什麼不同?
如果我們把奶粉的分類做到最簡單化:
成年奶粉分脫脂奶粉和全脂奶粉。這兩者最大的區别就是脂肪的含量,脫脂的脂肪接近于零。
在這兩種奶粉的基礎上有些奶粉添加了鈣和維生素 D。
對于中老年奶粉來說,在添加鈣和維生素 D 的基礎上添加的種類就更多了。
例如:
添加膳食纖維,益生菌:這類奶粉主打對腸胃系統,消化等功能有幫助。
添加魚油,優質脂肪酸:主打幫助預防慢性疾病,有助記憶。
添加蛋白質以及微量營養素:目的是在日常飲食的基礎上補充營養素。
除了産品的性價比以外,大家最需要考慮的是自己或長輩是否需要這些額外的營養素。
請記住,無論任何時候,都要優先靠日常飲食來攝取營養。
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喝中老年奶粉的好處
增強免疫力、減少疾病侵擾
奶粉中含有豐富的上皮細胞成長因子EGF,幫助呼吸道和消化道上皮黏膜細胞修複,提高人體對感染性疾病的抵抗能力,減少老年人被疾病侵擾的機率。
調節膽固醇濃度、預防高血壓
奶粉中含有大量牛磺酸,可有效調節血液中膽固醇的濃度和血壓,預防老年人高血壓等症狀平衡。
助眠安神、提高睡眠質量
奶粉中含有大量的煙酸等助眠安神物質,睡前半小時後飲用一杯羊奶粉,具有一定的鎮靜安神作用,有效解決老年人失眠、睡眠質量差等問題。
保護骨骼健康、預防骨質疏松
奶粉中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效補充老年人對鈣的需求,保護牙齒和強健骨骼,預防老年人常見的骨質疏松症。
接下來,再來看看中老年人奶粉的獨特好處吧。
04
中老年人奶粉的作用
中老年奶粉作為一種強化性營養食物,為中老年這一特定人群量身定制了很多有益健康的營養物質。例如,缺鈣和易患骨質疏松是困擾很多中老年人的健康難題。補鈣需要有易于被人體吸收的鈣源和和輔助因子維生素D3等。
現在有些中老年配方奶粉中特别添加了易于吸收并且不會給腸胃造成負擔的乳鈣,再配合維生素D3,使鈣質吸收率大大增加并有利于改善骨質疏松症狀。
同時,有些品牌的中老年奶粉還額外添加了益生菌,可以幫助保持腸道健康,促進腸蠕動,預防便秘,有利于營養元素的有效吸收,還有的中老年奶粉加入維生素A、維生素E、維生素C以及鐵、鋅、硒、卵磷脂等多種微量元素,有助于預防慢性病,保護心血管。
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中老年奶粉選購指南
看标簽标識
中老年人奶粉包裝上的标簽标識應該齊全。要選擇外包裝上廠名、廠址、生産日期、保質期、執行标準、商标、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目都清楚标明的産品來購買,以免買到假冒僞劣的奶粉,影響老年人身體健康。
看營養成分
選擇的中老年奶粉營養成分應齊全,含量合理。其中,蛋白質含量應在18%~25%;脂肪可分為低脂型和高脂型,低脂型含量一般為≤14%,高脂型含量一般為14%~20%;
碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3~6mg/100g。
看企業品牌
選購中老年奶粉最好選擇規模較大、産品質量和服務質量較好的知名企業的産品。
由于規模較大的生産企業技術力量雄厚,産品配方設計較為科學、合理,對原材料的質量控制較嚴,生産設備先進,企業管理水平較高,産品質量也有所保證。
看沖調性和口感
質量好的奶粉沖調性好,沖後無結塊,液體呈乳白色,奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差,即所謂的沖不開,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調香的香味;另外,澱粉含量較高的産品沖後呈糠糊狀。
看自身需要
5、看自身需要
不同的老年人選購中老年奶粉的标準也不相同。要根據自身的條件和需要,選擇合适的産品。消費者在選擇産品時要根據自己的身體狀況和需要來選擇産品,一般身體較胖者,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型産品,其他的消費者可根據自身需要選擇高蛋白、低脂型産品或高蛋白、高脂型産品。
但是并不是說到了年齡就一定要喝奶粉,具體還是要根據個人所需。好好吃飯,日常飲食均衡永遠是關鍵,這個是任何奶粉都無法代替的。
看完中老年奶粉的這些差别,選奶粉的時候就不擔心買不好奶粉了,每個年齡段的奶粉對營養需求都不一樣,千萬不可以疏忽大意哦!
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