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蛋黃小奶豆的配方

健康更新时间:2024-08-01 14:14:18

蛋黃小奶豆的配方?女兒特别喜歡吃旺仔小饅頭，每次去超市逛，她都要拿一包旺仔小饅頭，但是我很少在外面買零食給女兒吃，因外面的零食大多都含添加劑，吃多對小孩無益所以我都是自己做，一般我都是趁着周末或者女兒上學的時間做點零食備着，下面我們就來聊聊關于蛋黃小奶豆的配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

蛋黃小奶豆的配方

女兒特别喜歡吃旺仔小饅頭，每次去超市逛，她都要拿一包旺仔小饅頭，但是我很少在外面買零食給女兒吃，因外面的零食大多都含添加劑，吃多對小孩無益。所以我都是自己做，一般我都是趁着周末或者女兒上學的時間做點零食備着。

今天女兒生病了請假在家，生病了人還不老實，嘴裡老念叨着要吃旺仔小饅頭，沒辦法隻好動手做了這款蛋黃奶豆，入口即化的口感，而且奶香濃郁，真的是秒殺旺仔小饅頭好幾條街，女兒喜歡得不得了，一口一個吃個不停，而且做法簡單易上手，最主要是無添加更健康。

蛋黃奶豆

所需材料：黃油65克，低筋面粉100克，玉米澱粉95克，糖粉40克，玉米油40克，熟蛋黃2個，淳璀有機幼兒配方奶粉（3段）20克

烹饪步驟：1、黃油提前室溫軟化至手指一按就過，一次性加入糖粉，先用電動打蛋器攪拌至無糖粉，這是防止糖粉在打發時噴灑出來，再用電動打蛋器打發至蓬松發白

2、把熟蛋黃過篩加入，繼續用電動打蛋器打發均勻

3、再加入玉米油，分三次加入，每次加入時都要打發至與黃油融化後再加入下一次

4、再篩入低筋面粉、玉米澱粉、淳璀有機幼兒配方奶粉，用刮刀拌勻，再用手揉成團

5、用保鮮膜包住放入冰箱冷藏1小時

6、把冷藏好的面團分成10克為一份，揉圓放入烤盤中，再放入預熱好的海氏烤箱，上下火170度，中層烤10分鐘即可

一道美味的蛋黃奶豆就做好了，入口即化，奶香濃郁，做法簡單，你也快來試試吧！

小貼士：1、烤箱的溫度和時間隻供參考，大家還是要以自家烤箱脾氣為準。。2、選用寶寶常喝的有機奶粉（澳優淳璀），有機奶粉，更适合寶寶的口味！

你喜歡這道蛋黃奶豆嗎？你又是給孩子準備什麼樣的零食呢？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。

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