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柚子皮可以放冰箱,柚子皮給冰箱除味。
柚子皮用途
(1)炒菜。先将柚子清洗幹淨,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急着食用,下鍋前,将切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。将生姜絲、蒜蓉、幹辣椒,油裡爆炒(油稍多),爆出香味後,加老抽,倒入清水。水燒開後,倒入擠幹水分的柚子皮,加鹽,水燒幹後煎炒,即成。
(2)可防蟲。将成内面的白筋撕淨,放在通風處吹幹,再曬幹水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣櫃角落或米桶内,防蚊蟲。
(3)可以放在房間裡驅除穢味.把柚子皮放在冰箱裡,可以去除冰箱異味!
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