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壽喜燒汁怎麼做肥牛飯

生活 更新时间:2025-02-07 22:03:55

壽喜燒汁怎麼做肥牛飯?将70ml萬字醬油、25ml 味啉、40g砂糖和5g木魚素調在一起,制成醬汁備用,我來為大家科普一下關于壽喜燒汁怎麼做肥牛飯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

壽喜燒汁怎麼做肥牛飯(壽喜燒汁肥牛飯做法)1

壽喜燒汁怎麼做肥牛飯

将70ml萬字醬油、25ml 味啉、40g砂糖和5g木魚素調在一起,制成醬汁備用。

150g肥牛汆水備用,水中适當加一些清酒去除異味。

另起一鍋,放入大約 400ml 的水,放到火上大火煮開。洋蔥去外面的老皮,清洗幹淨切成大約 1cm 的條。水開後,将洋蔥條放入鍋中,中火煮。

待洋蔥變軟之後,加入調好的汁水,一起繼續煮,洋蔥煮到半透明,将牛肉放入并轉小火。再煮大約 2 分鐘,收汁入味。

煮好的壽喜燒牛肉淋到飯上,之後撒香蔥丁和白芝麻即可。

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