銀耳蓮子鲫魚湯?食材:鲫魚1條、銀耳1塊、蓮子适量、蔥段适量、姜片适量、鹽适量、醋适量、料酒适量、香油适量,接下來我們就來聊聊關于銀耳蓮子鲫魚湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:鲫魚1條、銀耳1塊、蓮子适量、蔥段适量、姜片适量、鹽适量、醋适量、料酒适量、香油适量。
鲫魚劃幾刀,其他材料備好。
鲫魚用鹽,料酒腌制1小時,銀耳,蓮子用水泡15分鐘。
蔥切段,姜切片,銀耳切塊。
鍋中倒入适量的油,倒入鲫魚煎至金黃色,關火。
砂鍋倒入清水,倒入姜片,蓮子,銀耳,鲫魚,蓋上蓋,大火煮開,改小火煮40分鐘。
銀耳蓮子鲫魚湯即可完成飲用!
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