凝白豬油熬制法的做法?原料:豬闆油、清水、鹽豬闆油用清水沖洗幹淨,改刀切成小塊,我來為大家講解一下關于凝白豬油熬制法的做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:豬闆油、清水、鹽。
豬闆油用清水沖洗幹淨,改刀切成小塊。
倒入鍋中。
加小半碗清水。
翻炒至水燒幹。
轉小火慢慢熬煮,中間要翻炒。
慢慢豬油都熬出,油渣縮小。
最後油渣成金黃色即可。
熬好的豬油用過濾網過濾一下。
過濾的豬油幹淨清亮,加少許鹽放涼。
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