平菇炖雞腿的家常做法?準備用料雞腿、平菇、大蒜、生姜,我來為大家科普一下關于平菇炖雞腿的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。雞腿、平菇、大蒜、生姜。
将雞腿、平菇、大蒜、生姜分别洗淨切好待用。
熱鍋中倒油,将雞腿和生姜大蒜一起倒入,快速翻炒。
加适量水,淋上醬油、生抽、料酒,還可以滴一滴醋進去。
大火煮沸,再蓋上鍋蓋焖一會兒,大約15分鐘後掀開鍋蓋,放入平菇。
再蓋上鍋蓋繼續焖,大約10分鐘後掀開鍋蓋,放鹽等調料,翻炒均勻出鍋即可。
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