在西安想要尋找市井煙火氣有很多方法,像是約上朋友去吃一頓夜市、燒烤,聽鐵鍋冒着嗞嗞的聲響,看看來往的食客,這就是屬于夜晚的人間煙火。
而屬于西安白天的市井煙火氣,還得是在清晨的菜市場裡。
說起715市場,估計一多半兒的紡織城人都知道。原先本是開在鹿塬街上的,正式名叫鹿塬街綜合批發市場,但大家還是更習慣叫它715市場。
後來市場搬遷到了紡一路,這地段就更好了,周圍光是大大小小的小區就有十幾個,說一句承包了紡織城北人民的菜籃子也絕不誇張。
兩層的菜市場裡人群熙熙攘攘,好不熱鬧。蔬果百貨琳琅滿目,挑的人眼都花了。
水果正當季…
最近正是西瓜、水蜜桃和荔枝的季節,幾乎每個攤位上都有這幾種水果的身影。其中賣西瓜的攤位尤為火爆,攤主現切現賣,嘴上吆喝着“甜滴很,甜滴很~”
大夥也紛紛圍上去讓切個一塊半塊的,好一會兒拎回家直接吃。
水蜜桃正是季節,各個都是顔值滿分,個頭比拳頭還大,聞着就是甜滋滋的香。黃蟠桃别看模樣長得不如水蜜桃嬌豔,但是味道那是沒得說。
老闆對自己的桃子很有自信,現場切開一個讓大家都先嘗嘗再買,不甜不要錢。
“一騎紅塵妃子笑”個大新鮮味道又好荔枝也很有人氣,還有黑紅的李子、陝西特産滬太8号葡萄、山東甜棗、清甜的小香瓜、新鮮的油核桃……
不僅種類又多又全,而且品質和新鮮程度是超市不能比拟的,再加上個價格實惠還能砍砍價,完美~
菜鮮肉美…
市場二層幾乎三分之二都是蔬菜攤位,打眼一看就有上百家。或許是因為這地方離村子近又或許是因為攤位多競争大,蔬菜不僅種類多而且都收拾得十分幹淨。
攤位的各色青菜都水零零的鮮,包菜,西蘭花個頭大外層的壞葉少,玉米都是撥開外衣,擺放的整整齊齊等人挑選。
黃瓜、芹菜幾乎都是摘完就送了過來售賣,土豆都是薄皮的新土豆,賣蒜和生姜的攤位上堆得滿滿當當。
青筍的個頭驚人,筍葉也收拾的幹淨,感覺上稱都能少二兩葉子重,如果不想削皮的還可以直接選現場削好皮的,都不用自己收拾了。
豆制品區種類挺全,涼粉面筋啥都有,而且攤位收拾得幹淨,看着就放心。如果想偷個懶還可以直接買現成的鹵豆幹。
令人驚喜的是這裡還有專門的農戶自産菜區,在地上鋪上布,就可以售賣自家早上剛摘的蔬菜,不少人會來這邊看看有沒有新鮮的野菜賣。
整整一排的肉鋪,看上哪塊切哪塊,不少熟客都不用開口老闆就知道都要哪些。
副食服飾家紡…
雞蛋、鹹鴨蛋可以拿着盆可以慢慢挑選,還有現榨的芝麻油和鮮榨芝麻醬,香味老遠就往人鼻子裡鑽。
鮮面食和涼皮鋪子也紅火,回家中午正好當午飯。
各種成衣和定制衣服的鋪子也有不少,别說還真有幾件挺好看。鍋碗瓢盆家用五金也應有盡有,常用的都能找到。
要說菜市場的市井煙火氣,還在菜市場中的早餐鋪子裡。
煎炸時油滋滋的聲響、冒出熱騰騰的熱氣、熟食鋪子的香味,都充斥着生活的氣息。
剛出鍋的菜盒雞蛋餅、現榨的油條和油餅、稀飯醬餅,還有各種樣式的包子花卷和胡辣湯。
小朋友都喜歡炸糖糕和麻團。甜甜的紅棗甑糕、大壺裡的油茶也都是童年記憶了。
這裡也藏了一些美味好店,像是陝西攪團、燕燕過橋米線和四川豆花飯,都是許多人認可的美味。
每天來這裡來吃上一頓早飯,再挑點蔬果回家,早已是許多紡織城人的日常。
“香菜細尖椒嘞,溝蔥嫩芹菜,扁豆茄子旱黃瓜,冬瓜茄子嫩豆角、嫩芽的香椿,好韭菜呀。“
”沙瓤西瓜~三角的牙兒,船那麼大的塊兒,冰糖的瓤兒,不甜不要錢~“
菜市場的吆喝叫賣聲此起彼伏,這是老闆們賣力地招攬的聲音。
“诶,這菜咋還貴了?”“零頭給你抹了,下次還來啊~”“老闆,掃碼付過款了啊。”
早起的買菜人,忙碌熱情的攤主,大家一來一往的交談,這是西安人生活的智慧和趣味。
“你買的這豆角不錯啊,多錢?”“2塊一斤,中午打算做個麻食,孫女突然說想吃。”
鄰裡街坊的交流,這是家長裡短的幸福。
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菜市場相對于一個城市,就像是生活在這裡的人的一面鏡子,你可以看到平凡日常的趣味和鮮活的生命力。
粗茶淡飯,家長裡短。715市場還将繼續見證着幾代紡織城人平凡又幸福的生活……
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