空氣炸鍋烤帶魚-tft每日頭條

空氣炸鍋烤帶魚

生活更新时间:2025-01-09 11:02:26

空氣炸鍋烤帶魚?主料：帶魚中段300克面粉适量、料酒2湯匙生抽2湯匙鹽1小勺五香粉半小勺辣椒粉半小勺玉米油适量，下面我們就來說一說關于空氣炸鍋烤帶魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

空氣炸鍋烤帶魚

主料：帶魚中段300克面粉适量、料酒2湯匙生抽2湯匙鹽1小勺五香粉半小勺辣椒粉半小勺玉米油适量。

因為帶魚中段比較長一段，可以剪成幾段。清洗幹淨，剪去背上的鳍。

加入2湯匙料酒去腥。再加2湯匙生抽調味。

加入1小勺鹽。

加入半小勺的五香粉，或者你用其它的調料也行。

加了半勺的辣椒粉，當然不喜歡的可以不加。将全部調料拌勻，腌漬一段時間，中間記得要翻幾下面，腌得均勻。

保鮮袋裝一點面粉或是玉米澱粉，然後将腌好的魚塊甩幹水放進去，抖落幾下，這樣帶魚塊就均勻地裹上面粉了。

空氣炸鍋的炸籃刷一層油，然後将魚塊排好，肉厚的放中間，肉薄的放邊邊上，然後180度先烤10分鐘。

這是烤10分鐘的樣子，因為開始沒刷油，表面是白白的。帶魚的表皮也是有脂肪的，會烤出一點點油來。

将魚塊一一翻個面，表面刷一層油，繼續烤5分鐘。

因為最開始表面沒刷油，所以開始烤的那一面還是白白的，回到最早的那個面，刷了一層油，再烤了3分鐘，最後才是這樣焦黃色的。這樣就好了。

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