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鳄魚怎麼吃

知識 更新时间:2024-11-15 03:20:22

鳄魚怎麼吃?原材料:鳄魚肉450克;配料:雲耳、枸杞、大棗、香萊各适當;,接下來我們就來聊聊關于鳄魚怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鳄魚怎麼吃(鳄魚肉家常做法分享)1

鳄魚怎麼吃

原材料:鳄魚肉450克;

配料:雲耳、枸杞、大棗、香萊各适當;

調味品:酒1一茶匙,鹽、糖、白胡椒粉、鮑魚汁、生抽醬油、吉士粉、食用油各适當;

做法:

(1)備原材料(鄂魚最好是買的腹部位置)。

(2)把鳄魚皮起出。

(3)鳄魚皮用熱水燙一下。

(4)用刀子皮上的一層膜刮去(隻拿小許皮蒸了吃,其他的存着熬湯用)。

(5)鳄魚肉切片,用調味品腌上15分鐘,雲耳一定要泡透,枸杞清洗,紅棗去核切條,姜切條,菜切段兒。

(6)在腌好的鳄魚肉内添加雲耳、大棗絲與姜片。

(7)取下一盤子,把腌好的鳄魚肉排污好。

(8)置炒鍋内。

(9)蓋上,低火蒸制15分鐘。

(10)鳄魚肉煮熟後,放入香萊段,就可以了。

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