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曼松貢茶是生茶還是熟茶

生活 更新时间:2025-01-10 23:33:45

去年12月3日,一場秋季拍賣會上,一款圓筒曼松凍頂拍出了450萬左右的天價,引起業内轟動,令衆多茶客為之咋舌。

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那麼,曼松到底是“何方神聖”,竟然引得無數茶友、茶癡着迷呢?其實曼松貢茶并不是近些年來才熱起來的新興山頭,實際上早在幾百年前就已經是皇家貢茶了。

曼松貢茶,在普洱茶的世界裡,僅4個字而已,卻字字如雷貫耳!今年城牆根收茶團隊一行人便來到了曼松王子山進行實地考察,一探究竟。

曼松茶山行

去曼松王子山的前一天剛剛下過雨,路面濕滑,非常難走。山路曲曲折折,開車需要十分小心,路途上還遇見了一輛罐車翻倒在路旁則更加不敢掉以輕心。

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到了曼松後,當地的茶農帶着我們進入曼松貢茶核心産地——王子山。曼松王子山除了稀少的原料,價格高昂之外,曼松王子茶更因其口感近乎完美而更顯身份象征。

剛剛下過雨的曼松王子山茶區,雲霧缭繞,山間的氣息異常的清新,讓人心情大好。生長在這樣環境的茶味道怎可能會不好呢?!

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曼松,一直都是存于茶友們想象中的地方,很多人從愛上茶開始就一直在追尋它的味道,那到底它相較于其他茶來說有何與衆不同之處呢?這還要從它的曆史開始說起——

曼松曆史及地位

曼松茶區錄屬于古六大茶山倚邦象明鄉内,倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定六大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松貢茶區因茶葉品質内涵豐富,加之産量“年解貢茶100擔”而得名。

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【被矮化過的古茶樹,樹幹小但是根部粗壯】

曼松被選作“貢茶”, 隻有紫禁之巅的那位集萬千尊榮于一身的帝王可以品嘗,在那個獨享的年代,曼松并不是誰都能一品芳澤,無上的地位匹配的是無上的美好,曼松在那個年代就矗立了在茶中皇者的地位。相傳,在那個年代,隻有曼松和龍井能讓皇帝喝了龍顔大悅。

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以此,曼松時至今日,曼松的價值不斷被挖掘擴大。于是,越來越多普洱資深玩家及老茶鬼,将能喝上真正的曼松,奉為幸事。盡管,其每年的春茶産量十分有限,但慕名求之的茶人仍然絡繹不絕。

可以說,在他們心中:曼松無好壞,隻有真與假。那麼,曼松的口感滋味如何?曼松憑什麼被普洱玩家所追捧?

曼松滋味

曼松茶為什麼這麼好喝?沒有喝過最正宗之曼松茶者,是永遠無法知道謎底的。曼松茶是皇上專用茶,想必,當年皇兒爺選茶,也像選妃一樣的光景和規模檔次。

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曼松茶就是吸天、地之精華的一茶。春芽細嫩飽滿,葉片稍小,實非大葉種,然而滋味細膩平和,内涵豐滿,香氣幽遠,韻味深長。

那麼為何比其它古六山更勝一籌?我想是因為它内性的“中正平和”。鵝黃色的茶湯極其養眼,不顯不隐;喝一口,不苦不澀,不寡不淡;茶氣暖足,回甘來得也快,并且一甜到底,香氣亦然,香與甜相依相伴,始終如一,讓你留下一點遺憾的機會都沒有。此茶已把中庸緻正的精神内化得完美無缺!

這些年曼松能收到的大多都是小樹茶,但是小樹茶也頗為金貴。王子茶更具珍惜的原因是其口感的完美化,無論是茶的甜度、回甘度,還是香氣等各項指标十分高,有别于其他普洱茶隻偏向個别指标高,使得曼松王子茶更具有獨特而無法比拟的魅力!

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曼松,這片見證了普洱茶曾經走向巅峰的貢茶園,其曆史價值無疑是值得被後人所傳頌與書寫的,也是愛上之人窮極一生所追尋的味道。

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