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鳳城鲮魚幹制作方法

生活 更新时间:2025-05-01 19:00:15

鳳城鲮魚幹制作方法?把鲮魚清洗幹淨,先把魚拍暈,使用去魚鱗刀将魚鱗去除幹淨,接下來我們就來聊聊關于鳳城鲮魚幹制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鳳城鲮魚幹制作方法(鲮魚幹制作方法介紹)1

鳳城鲮魚幹制作方法

把鲮魚清洗幹淨,先把魚拍暈,使用去魚鱗刀将魚鱗去除幹淨。

使用鋒利的刀具把魚肚子切開,去除内髒。

往魚肚子塞粗鹽,并把魚身也塗抹上粗鹽腌制。

用牙簽将魚肚撐開,用繩子将魚懸挂在太陽底下爆嗮即可。

等到魚水分完全蒸發,美味的鲮魚幹即制作完成。

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