牛棒骨的做法?準備材料:牛棒骨700克,蔥姜蒜适量,醬油适量,花椒适量,現在小編就來說說關于牛棒骨的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:牛棒骨700克,蔥姜蒜适量,醬油适量,花椒适量。
牛棒骨洗幹淨,鍋放适量的水燒開,把牛棒骨鹵燙出血水,然後用冷水沖洗幹淨,放進高壓鍋裡。
花椒粒洗幹淨放進隔渣器裡。
幹辣椒洗幹淨也放隔渣器裡,鎖好隔渣器,放進高壓鍋裡。
生姜洗幹淨切片放進高壓鍋裡。
陳皮洗幹淨放進高壓鍋裡,然後放适量的水到高壓鍋裡,開火煮到高壓鍋響算起,半個鐘即可。
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