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陳皮泡水喝如何祛濕氣

生活更新时间:2024-09-13 18:21:23

5月30日，廣東省中醫藥局發布《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫治未病指引》，再次将陳皮列入了2021年夏季新冠狀疫情中醫預防處方，這是對陳皮藥用價值的極大肯定。

陳皮泡水喝如何祛濕氣（祛濕驅寒陳皮茶）1

（圖來源丨廣東省中醫藥局）

陳皮具有理氣、祛濕、健脾等效果。《中醫藥典》在形狀上明确區分了陳皮與廣陳皮。其中廣陳皮又以新會陳皮為上品，對于寒濕邪氣造成的肺炎有一定的預防和減輕作用。

陳皮泡水喝如何祛濕氣（祛濕驅寒陳皮茶）2

那麼在日常生活中如何沖泡飲用陳皮呢？

1、沖泡。

2、煮飲。

3、焖泡。

一般陳皮可以采取先泡沖——蓋碗或公道杯直接浸泡陳皮，沖泡10道之後改為煮飲，陳皮出味會更快。但是建議煮飲時，先調至高溫，待水煮開後，轉為中溫或者低溫慢慢煮，這樣子能夠降低茶湯燥感，口感更佳。

陳皮泡水喝如何祛濕氣（祛濕驅寒陳皮茶）3

也可以将陳皮直接焖泡，這樣泡出來的茶湯感會更柔、更細膩。

平常我們喝茶，還可以将陳皮與其它茶一起調飲。比如可用老陳皮老熟普一起泡茶。老陳皮理氣、祛濕、健脾，老熟普養胃、溫和，兩者結合，相得益彰。

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