紅薯粘玉米片的做法?食材:紅薯兩個、玉米片1把、白糖100克、水100克,我來為大家講解一下關于紅薯粘玉米片的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:紅薯兩個、玉米片1把、白糖100克、水100克。
紅薯削皮切塊洗去澱粉控水瀝幹,溫油連煎帶炸至金黃表面硬脆撈出。
把用水沖洗瀝幹的玉米片放油裡炸至變色膨脹撈出。
另取一鍋放水放糖,小火熬煮,要有耐心,起了大泡之後慢慢消失,糖漿變色,糖漿呈棕黃色時放入紅薯和玉米片,快速翻勻關火即可。
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